有別於一般薑母鴨店的烹飪(炭燒)手法，本店採用”蒸”的製作工法，能鎖住食材最天然的原汁原味！

我們選用飼養一年左右的紅番鴨(公鴨)及老薑，將鴨肉加入獨家配方和麻油快炒後，放入青花甕內(俗稱豬油甕)，並注入藥膳高湯，蒸煮後的鴨肉肉質軟嫩、入味並有濃韻的老薑和麻油香氣，溫補不燥熱且驅寒暖身🍲👍

『一盅鴨香飄萬里，四溢精華味銘心。』

重量：家庭包2500g，含固形物700g

🛑湯頭勿加水，以免影響風味🛑